當(dāng)前位置：中國廣告人網(wǎng)站--->品牌營銷欄目--->電子商務(wù)-->詳細(xì)內(nèi)容 信息環(huán)境與零售企業(yè)的進(jìn)貨管理 作者：佚名 日期：2001-11-19 字體：[大] [中] [小]

目前，在一些零售企業(yè)中，進(jìn)貨管理存在著許多問題，它直接影響到企業(yè)的利潤、成本和銷售。普遍的反映是在進(jìn)貨管理中存在著許多幕后交易，影響了企業(yè)的利潤。事實上，進(jìn)貨管理的問題并不能簡單地歸結(jié)為幕后交易，許多其他原因也深深地影響著企業(yè)的進(jìn)貨水平，其中，信息環(huán)境就是一個重要原因。

　　現(xiàn)有的零售企業(yè)進(jìn)貨管理，有手工和計算機(jī)管理兩種類型。手工管理的情形基本相似，而計算機(jī)管理在不同企業(yè)之間有很大差異。

　　進(jìn)貨盲目性是手工作業(yè)的產(chǎn)物

　　手工管理條件下，進(jìn)貨主要依靠采購員根據(jù)經(jīng)驗、自己的貨源信息和銷售報表進(jìn)貨，進(jìn)貨水平較低。采購員在進(jìn)貨之前不能對缺貨商品
有一個準(zhǔn)確的數(shù)量概念。

　　一個采購員要負(fù)責(zé)大約數(shù)百種商品的購進(jìn)，這些商品的銷售情況如何、銷售趨勢如何、準(zhǔn)確數(shù)量究竟是多少等，在手工管理的情況下很難了解清楚。從庫存數(shù)量上看，各個庫房的商品庫存量、在途商品數(shù)量、已發(fā)定單的商品數(shù)量、到貨未入庫的商品數(shù)量等，采購員也很難在短時期內(nèi)了解清楚。所以，從某種角度來說，手工管理情況下進(jìn)貨的盲目性的確很大。但這只是表面現(xiàn)象，還有更深層次的盲目性。進(jìn)貨數(shù)量一旦確定之后，從哪里進(jìn)貨、進(jìn)什么貨，又成了一個難題。即使是同一種商品，也可以有多種進(jìn)貨渠道。此外，某種商品在市場上突然走俏，往往代表的是某一類商品，而不是一種商品的市場上升。比如，某種洗滌用品的銷售增加，而我們的直覺認(rèn)為是這個產(chǎn)品的廣告做的好，于是，采購員就千方百計地尋找這個產(chǎn)品的生產(chǎn)商或代理商。實際上，顧客不會突然只對某一種品牌產(chǎn)生興趣而無視其他的生產(chǎn)廠家，某類商品的走俏，是更大范圍的銷售機(jī)會。但是，我們?nèi)绾尾拍苷业竭@一類廠家呢？

　　一般來講，每個采購員通常都掌握著100-200家左右供貨廠商的信息，其中還包含了相當(dāng)部分代理和商貿(mào)公司的信息。對于這些廠商的具體情況的跟蹤，如他們生產(chǎn)哪些商品、這些商品在本店銷售情況如何、廠商的新商品有哪些、這些廠商的供貨周期是多少、同一商品的不同代理或供貨商的運輸費用是多少等問題，采購員一般都不很清楚。這是因為這些信息的數(shù)量太大，尤其是許多信息是動態(tài)的，需要持續(xù)不斷地跟蹤，在手工管理條件下不太可能實現(xiàn)�，F(xiàn)實情況是：一般的采購員只對30家左右供貨商和他們商品的銷售情況比較熟悉，可以準(zhǔn)確控制進(jìn)貨質(zhì)量。優(yōu)秀的采購員可以掌握近100家供貨商的情況。 

　　在這種情況下進(jìn)貨，采購員對進(jìn)貨質(zhì)量的控制是十分有限的。一個非常負(fù)責(zé)任的采購員，也不能保證自己進(jìn)貨的商品最為合理。因為合理的進(jìn)貨商品至少要滿足兩個條件：1、采購員對這種商品的短期銷售趨勢有正確的判斷；2、從進(jìn)貨價格、運輸費用、供貨周期等綜合因素考慮，這種商品的進(jìn)貨渠道是合理的。

　　重視原始數(shù)據(jù)支持進(jìn)貨流程

　　對有計算機(jī)管理系統(tǒng)的零售企業(yè)，采購員可以從計算機(jī)系統(tǒng)中了解和處理各種信息，比人工管理有了很大的飛躍，但仍有許多不足。首先，原始數(shù)據(jù)中的進(jìn)貨廠家數(shù)據(jù)不完整。許多商業(yè)MIS系統(tǒng)在使用過程中，采購人員不愿意把貨源信息放到系統(tǒng)內(nèi)，他們從觀念上認(rèn)為貨源信息是自己的私有財產(chǎn)或自己的資本。于是我們看到在一些大商場中，有一些很有采購經(jīng)驗的銷售部門經(jīng)理，由于沒有進(jìn)貨權(quán)，本部門的銷售非常糟糕。盡管如此，他們也不把自己的進(jìn)貨渠道貢獻(xiàn)出來。企業(yè)為了維持經(jīng)營，往往只有默許這種不合理的現(xiàn)象存在，結(jié)果就產(chǎn)生了在進(jìn)銷存系統(tǒng)中沒有貨源信息或貨源信息形同虛設(shè)、與實際進(jìn)貨大相徑庭的現(xiàn)象。其次，采購人員往往根據(jù)大致感覺去進(jìn)貨，進(jìn)貨前最多查查庫存。他們不習(xí)慣在進(jìn)貨之前從計算機(jī)管理系統(tǒng)里去認(rèn)真了解需要進(jìn)貨的究竟有哪些商品、這些商品的銷售趨勢是什么、這些商品的實際庫存到底是多少、應(yīng)當(dāng)進(jìn)貨的數(shù)量是多少這些問題。這里面的原因有多種，有的是采購人員對計算機(jī)的使用不熟悉，有的是應(yīng)用系統(tǒng)本身的功能不完整，有的是系統(tǒng)內(nèi)的數(shù)據(jù)本身不完整，如庫存和銷售的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)等。在各個因素里，采購員自身的重視程度最為重要。

　　如果一個計算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)功能齊全，各種經(jīng)營數(shù)據(jù)齊全，進(jìn)貨業(yè)務(wù)能夠提升到什么水平？

　　首先，采購人員能夠隨時看到自己所掌握的供貨廠商和供貨單位的全部動態(tài)信息。比如，哪些廠商現(xiàn)在是主要的合作對象、哪些廠商已經(jīng)退出；哪些廠商是季節(jié)性退出、哪些是商品不對路的原因、哪些是雙方合作的問題；各個廠商能夠提供的商品有哪些、價格如何、近期有沒有新品種；哪些商品有多種供貨渠道、同一小類的商品都有哪些供貨廠商，等等。其次，采購人員可以了解自己主管的商品目前在商場的銷售情況、銷售趨勢、庫存量等。最后，采購員根據(jù)這些商品的綜合庫存信息，如已發(fā)定單、在途商品、到庫未驗收商品以及各個庫房的庫存和商品在下一個銷售周期內(nèi)的預(yù)期銷售數(shù)量，確定盡量合理的進(jìn)貨數(shù)量。在手工作業(yè)下，要想獲得這些大量實時的信息，以確定商品的合理進(jìn)貨數(shù)量是很困難的，但借助計算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行管理就輕松多了。即使這樣，企業(yè)在進(jìn)貨方面還存在問題，這就是貨源渠道的拓展和選擇。

　　收集外部信息拓展貨源渠道

　　如果我們不能夠在大量的供貨廠商中進(jìn)行選擇，就只能在有限的渠道范圍內(nèi)重復(fù)，這樣就不能有效地提高企業(yè)的經(jīng)營水平。國內(nèi)某一著名的商場，以經(jīng)營高檔商品而知名，其重點服務(wù)對象是來華旅游外賓和國內(nèi)的高層消費者。該商場開業(yè)已10年，但其商品結(jié)構(gòu)始終離目標(biāo)水平相差很遠(yuǎn)，他們引進(jìn)的著名國際品牌還不到10%，甚至許多品牌業(yè)務(wù)人員至今還沒有聽說過。于是，一個令人惋惜的情況出現(xiàn)了：一方面，由于多年的品牌營造，企業(yè)在國內(nèi)的知名度很高；另一方面，該企業(yè)擁有的巨大潛在消費群又因為沒有合適的商品群提供而失去消費的機(jī)會。如何才能最大限度地提高單體商店的營業(yè)水平？

　　通常，一個大型零售企業(yè)的供貨廠商和供貨單位大約有5000家左右，一個大型的食品超市供貨廠商大約在1000家左右，大型綜合超市的供貨廠商大約在4000家左右。大多數(shù)業(yè)務(wù)人員會認(rèn)為，這么多的廠商基本夠用了；如果需要補(bǔ)充新商品，廠商會找上門來；如果過時和有問題的廠商被淘汰后新廠商也將聞風(fēng)而至，或者，我們可以從廣告上找到他們。
　　
　　實際上，這不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還使我們喪失了很多商機(jī)。

　　根據(jù)2000年國內(nèi)一家信息企業(yè)提供的數(shù)據(jù)表明，當(dāng)時國內(nèi)的各種商品生產(chǎn)廠家有大約900萬家。其中，許多著名的國內(nèi)和國際商品生產(chǎn)廠家還沒有包括在內(nèi)。同時，各種商貿(mào)公司有大約200萬家。

　　這900萬家生產(chǎn)企業(yè)和200萬家商貿(mào)公司對國內(nèi)現(xiàn)有的零售企業(yè)究竟有多大的經(jīng)濟(jì)價值我們不去討論。我們要說明的只是，我們可以企及的供應(yīng)商的選擇范圍，與社會上可以滿足我們需求的供貨商群體之間，有多么巨大的差異！而這些差異，就是我們的重要商機(jī)，是我們極其重要的經(jīng)營潛力所在。

　　由以上的討論，我們知道了內(nèi)部信息管理的重要以及外部信息收集的重要。內(nèi)部信息對于已有計算機(jī)管理系統(tǒng)的零售企業(yè)，可以通過應(yīng)用系統(tǒng)培訓(xùn)、內(nèi)部規(guī)章制度的完善、應(yīng)用系統(tǒng)功能的補(bǔ)充等方式加以完善；外部貨源信息，則需要通過社會的發(fā)展、公共數(shù)據(jù)的開放與發(fā)展、網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展等因素逐步實現(xiàn)。所幸的是，已有許多部門和企業(yè)在積極地從事這方面的工作，生產(chǎn)廠家的信息和供貨商品信息網(wǎng)站也在不斷地出現(xiàn)。盡管這些信息與投入實際使用尚有一段距離，但整個社會正在朝著這個方向前進(jìn)。可以預(yù)見，在不久的將來，每個零售企業(yè)都可以從社會共享公共信息方面得到巨大的收獲。在企業(yè)內(nèi)部，盡快地重視和完善進(jìn)貨渠道的拓寬、在大數(shù)量的后備廠商中進(jìn)行擇優(yōu)選取，是零售企業(yè)深化發(fā)展的重要內(nèi)容。這一點對企業(yè)絕對效益的增加和持續(xù)性發(fā)展具有極其重要的意義。（彭解矛 黃錦悅 北大青鳥科技股份有限公司）